Prăjiturele fără coacere

Prăjiturele fără coacere

INGREDIENTE
¼ unt de arahide natual, cremos
2 linguri ulei de cocos
¼ cană lapte de migdale şi vanilie neîndulcit
½ cană îndulcitor fără calorii din frunze de stevie*
3 linguri pudră de caco neîndulcită
1 lingură extract de vanilie
1 cană ovăz integral
½ cană cereale de orez crocant
*Sau alt îndulcitor echivalent ca grad de
îndulcire cu ½ cană de zahăr

INSTRUCŢIUNI
Puneţi hârtie de pergament pe o foaie de copt. Într-un bol de mărime medie, amestecaţi bine ovăzul şi cerealelel de orez crocant .Într-o tigaie mică, combinaţi untul de arahide, uleiul de cocos, laptele de migdale şi îndulcitor fără calorii din frunze de stevie la foc mediu, amestecând până ce consistenţa devine moale, aproximativ 3- 4 minute. Luaţi de pe foc şi adăugaţi amestecând în continuare pudra de cacao şi extractul de vanilie. Turnaţi amestecul peste cereale şi amestecaţi bine. Turnaţi câte o lingură pe foaia de copt şi aplatizaţi uşor prăjiturelele. Lăsaţi-le la răcit pentru a se întări, sau la frigider timp de 1-2 ore.

INFORMAŢII NUTRIŢIONALE

Pentru 10 prăjiturele; per porţie

4g Protein, 12g Carbohidraţi, 7g Grăsimi